Çiğköfte

çiğköfte bayiliği

Çiğ KöfteEtsiz çiğköfteçiğköfte nasıl yapılır

CENTAT  çiğ köfte, özel formülüyle, el değmeden ve birinci sınıf kalite malzemelerle üretilir. Centat’ın özel formülüyle hazırlanan CENTAT çiğköfte, tam bir lezzet şölenidir. Birçok farklı baharat, en kaliteli bulgur, salça ve taptaze yeşilliklerle hazırlanır. Et kullanılmadan üretilen CENTAT çiğ köfte, zengin besin değerlerine sahip içeriğiyle son derece sağlıklıdır.

Çiğ köftenin protein ve B1 vitaminleri açısından zengin olması sinir ve sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olur.

Yapılan araştırmalara göre çiğ köftenin içerisinde kullanılan malzemelerin faydalarını sayacak olursak:

Esmer Bulgur : Çiğ köfte yapımında çoğunlukla kullanılan esmer bulgur özellikle B grubu vitaminler içermesi ve madensel tuzları bünyesinde saklaması nedeniyle çok değerli bir besin maddesidir. Bu bulgur ile yapılan çiğ köfte daha koyu renktedir. Köfte yoğurma işlemi daha hızlı ve daha kolaydır. Besin değeri yüksektir. Sindirimi kolaydır. Vücutta yağ toplanmasını engeller. Koles­terolün azalmasını sağlar ve kalp hastalıklarına ve kansere karşı koruyucu etkisi olduğu bilinen lignan maddesini içerir.

Kimyon : İştah açar, hazımsızlığı giderir, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler.

Kırmızı Biber : Kanseri, kalp hastalığını önlemek ve zehirli kimyasallardan kurtulmak için yardımcı olur.

Nar Ekşisi : Şeker hastalığına iyi gelir, tansiyonu düzenler, enfeksiyonlara karşı vücudun direncini artırır.

Maydanoz : Demir deposudur, zayıflamaya yardımcı olur, kanı temizler, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

Ceviz : Omega 3 ve omega 6 doymamış yağ asitleri içerdiğinden kanser ve kalp hastalıklarına karşı önem taşır. Ayrıca kolestrolü düşürür ve yaşlanmayı geciktirir.

Nane : Nefes almayı kolaylaştırır, astım, grip ve bronşite iyi gelir.

Sarımsak : Yüksek tansiyonu düşürür, iştah açar, solunum ve hazım sistemindeki mikropları öldürür, grip, tifo ve difteri gibi salgın hastalıklar sırasında faydalıdır.

Besin Öğeleri (100 g için) 250
Enerji (kcal) 6,76
Protein (g) 9,91
Yağ (g) 33,51
Karbonhidrat (g)


aile boyu çiğ köfte

1000 g Aile Boyu Porsiyon
1000 gram çiğ köfte,8 adet lavaş, yeşillik, sos
28 TL

porsiyon çiğ köfte

500 g Tam Porsiyon
500 gram çiğ köfte,8 adet lavaş, yeşillik, sos
14 TL

250 porsiyon çiğköfte

250 g Yarım Porsiyon

250 gram çiğ köfte,8 adet lavaş, yeşillik, sos
7 TL

dürüm çiğ köfte

Dürüm

lavaş, yeşillik, sos
3,5 TL
burma kadayıfErzurum Usulu
Kadayıf Dolması
Porsiyon Cevizli Burma Kadayıf 2 adet
5 Tl
içli köfte çiğköfte

Antep Usulu İçli Köfte
Porsiyon içli köfte 2 adet
5 TL

çiğköfte lavaş

Lavaş

0.25 TL

çiğköfte ayran

Ayran

1 TL.