Kalite Politikamız

Kalite Politikamız
etsiz çiğköfte
doğal çiğ köfte
çiğköfte tarifi
çiğ köfte nasıl yapılır
çiğ kfte bayiliğ
çiğköfte bayilik
çiğköfte bayilik veren firmalar

CENTAT çiğ köftenin en önemli standardı, kullanılan malzemelerin kalitesidir.

CENTAT çiğ köfteleri etsizdir ve tamamen doğal malzemelerden üretilir.

Avrupa standartlarındaki CENTAT çiğ köfte fabrikası, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretim yapar.

Tüm ürünler, gıda mühendisleri kontrolünde, laboratuvar ve Ar-Ge çalışmaları ile geliştirilir.

Çiğ köfte yapımında kullanılan bulgur, kırmızıbiber, ceviz, sarımsak, nar ekşisi ve tüm baharatlar birinci sınıf kalitededir. Bunun yanında, marul, maydanoz ve nane gibi yeşillikler de en taze ve kalitelisini bulabilmek amacıyla tek tek özenle seçilir. CENTAT’ın kendi üretiminde bulunan lavaş ve nar ekşisi gibi ürünler de birinci sınıf kalitedeki malzemelerden, CENTAT standartlarına uygun olarak üretilir.

Baharattan, sosa kadar tüm üretim süreci özel bir denetleme sistemi ile izlenir. Üretimde yer alan ve diğer tüm personel, düzenli olarak eğitim alır ve tüm şubeler düzenli olarak denetimden geçer. CENTAT standartlarının altında kalabilecek hiçbir sürece izin verilmez.